Выставочная компания «Узорочье»
Москва, Варшавское шоссе, дом 29, корп. 2
Тел./факс: (495)730-59-66
На главную Статьи Все статьи «Современное пчеловодство. Проблемы, опыт, новые технологии» Результаты изучения активности и физико-химических свойств водного раствора нативного маточного молочка и апикомплекса для применения в офтальмологии

Результаты изучения активности и физико-химических свойств водного раствора нативного маточного молочка и апикомплекса для применения в офтальмологии

Форум пчеловодов

Колесникова М.А., Колесников А.В., Будникова Н.В., Бурмистрова Л.А.

ГОУ ВПО РязГМУ Росздрава,

ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии

Практически все продукты пчеловодства с глубокой древности используются для лечения различных глазных заболеваний как в натуральном виде, так и виде различных лекарственных форм.

Наиболее широко используется цветочный мед, обладающий противовоспалительным, бактерицидным, эпителизирующим и рассасывающим действием. В офтальмологии он применяется в виде капель различной концентрации (от 15% до цельного) при конъюнктивитах, блефаритах, ожогах глаз, помутнениях роговицы, катаракте (В.И. Максименко, 1988, В.Г.Абрамов с соавт., 1991, В.Н. Голычев, 1991).

Применение в офтальмологии прополиса, обладающего разносторонним биологическим действием на организм, ограничено из-за его нерастворимости в воде, в связи с чем для лечения глазных заболеваний предлагались вытяжки, эмульсии и мази (В.С. Глебова, 1975, А.А. Хавилова, 1975, В.И. Максименко с соавт., 1979). Наиболее известны работы А.И. Тихонова (1983, 1989), который выделил из прополиса гидрофильную фракцию и на ее основе предложил офтальмологические препараты, которые, однако, из-за сложности получения не нашли широкого практического применения. В Рязанском государственном медицинском университете была разработана простая и доступная для аптечных условий технология получения водного и масляного экстрактов прополиса для применения в офтальмологии, и показано достаточное содержание в них важнейших биологически активных веществ и ингибирующее действие на активность гидролаз при экспериментальной глазной патологии (М.А.Колесникова с соавт., 1988).

Маточное молочко обладает высокой антиоксидантной и мембраностабилизирующей активностью, адаптогенными, противовоспалительными и другими свойствами (В.П. Кривульчак, 1969, Б. Танеев, П. Печев, 1974, А.Ф.Неделька, 1982). В России в глазной практике применяются капли, мази, глазные лекарственные пленки на основе апилака – лиофилизированного маточного молочка. Лиофилизация несколько снижает биологическую активность этого продукта, поэтому целесообразно исследование и применение препаратов из нативного сырья. В Румынии разработан препарат нативного маточного молочка – глазные капли «Колгель» (Н.А.Комаров, 1991, Д.Г. Узбекова, 2000)

В НИИ пчеловодства исследован состав и некоторые физико-химические свойства 2% -ого водного раствора нативного маточного молочка в сравнении с адсорбированным и установлено, что в течение суток (24 ч.), при хранении раствора маточного молочка при температуре 6° С, биологически активные вещества маточного молочка сохраняют свои свойства и в 2%-ном водном растворе маточного молочка. При дальнейшем хранении раствора его физико-химические показатели ухудшаются (табл. 1). Таким образом, свежеприготовленный 2%-ый водный раствор маточного молочка в течение суток может использоваться в глазной практике, сохраняя свою биологическую активность.

Таблица 1. Физико-химические показатели раствора маточного молочка

Характе-ристика образца

Срок пригото-вления

Массовая доля влаги, %

Окисля-емость, с

рН

Массовая доля деценовых кислот

Флюорес-ценция

2% раствор маточного молочка нативного

Сразу после пригото-вления

63,05

6,0

3,54

6,19

св.-голубая

Спустя 24 часа

63,05

7,0

3,63

6,05

св.-голубая

2% раствор маточного молочка адсорбированного

Сразу после пригото-вления

12,6

5,0

3,06

2,26

св.-голубая

Спустя 24 часа

11,5

6,0

3,73

2,18

св.-голубая

 

Продукты пчеловодства обладают биологической активностью и терапевтическими эффектами, выраженными в разной степени. В последние десятилетия для усиления спектра биологической и терапевтической активности разрабатываются комбинированные препараты из различных продуктов пчеловодства, которые оказываются более эффективными, чем изолированное их применение. Нами, для лечения глазных заболеваний, предлагается апикомплекс, представляющий водный экстракт прополиса 1:5, дополнительно содержащий 50% меда и 2% нативного маточного молочка. Добавление в 2% раствор маточного молочка меда и прополиса, стабилизируют его биологически активные компоненты и в целом улучшает качество составленного апикомплекса. В такой композиции мед и прополис обогащают раствор маточного молочка биологически активными компонентами и позволяют продлить срок хранения. Органолептические и физико-химические показатели апикомплекса представлены в табл.2. Все данные удовлетворяют требованиям ГОСТа на продукты пчеловодства.

Таблица 2. Физико-химические показатели апикомплекса для офтальмологии

Характеристика образца

Вкус

Цвет

Запах

Массовая доля влаги, %

Окис-ляе-мость, с

Массовая доля деценовых кислот

Апикомплекс

Приятный, сладковатый

Корич-невый

Прият-ный медово-пря-ный

72,79

1,0

6,14

 

Таким образом, по результатам исследований при хранении в течение 1 года содержание ненасыщенных соединений исследуемого апикомплекса изменяется в незначительных пределах, что дает основание для эффективного использования апикомплекса в практической офтальмологии.

HTML-код для сайта или блога:
Голосов / Рейтинг: 0 / 0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
Логин: Пароль:  
Регистрация Забыли пароль?  
Rambler's Top100
Создание сайта - MySites.su
Таймер: 0.0327 сек.